开幕式上，松（sōng）滋市人民市长伍昌军（jun1）首先（xiān）致欢迎词，对来自省内外的参会代（dài）表表示欢（huān）迎，并（bìng）希（xī）望借助此次大会（huì）让更多的人了解松滋，为该市农业经济发（fā）展带来新的活力。随后，湖（hú）北（běi）省农业厅（tīng）经作处副处长郭兰发（fā）表了讲话，她（tā）表示，目前（qián）食（shí）用菌产业已成为（wéi）农（nóng）民增收致富的支柱产业（yè），也是精（jīng）准扶贫的亮点产业。她认为，食用菌相关学会、协会要更（gèng）好的（de）发挥桥（qiáo）梁作用，增加服务的能（néng）力，凝聚力（lì）量，抓（zhuā）住精准（zhǔn）扶贫为（wéi）食用菌产业发展提供的新机遇。此外，湖北省科技厅农村（cūn）处副处（chù）长肖松在讲话中提（tí）到，湖北省的羊肚菌产业，得到了本省科技团队（duì）的（de）大（dà）力支持，今后还将（jiāng）全力支持产业发展，大力推动科（kē）技成果转（zhuǎn）化，完善研发中心的建设从而推动产业发展。

　　湖（hú）北省食用（yòng）菌协会（huì）会长边银丙在致辞中表示，我国食用（yòng）菌产业正处于一个前所未有（yǒu）的高度，经过（guò）30多年（nián）的快速发展（zhǎn），中（zhōng）国食（shí）用菌产业的总产量已经占到（dào）世界总产量的75%以（yǐ）上，供（gòng）给侧改革（gé）也是我们食用（yòng）菌产业（yè）发展的重大任务。尽管（guǎn）食用菌在量上（shàng）已经达到一个（gè）前（qián）所未有（yǒu）的（de）高度，但（dàn）是像羊肚菌（jun1）这种珍稀（xī）食用菌（jun1）产（chǎn）量（liàng）还远远不够（gòu）。同时，羊肚菌在生长的过程中还存在许多（duō）未能解决的问题，我们需要（yào）面对和思（sī）考食用菌的转型。

　　开（kāi）幕（mù）式上，松滋市科技局局长李松、松滋市鑫东农业科技有限公司（sī）董事长林（lín）少雄、华中（zhōng）农业大学应用真（zhēn）菌研究所（suǒ）所（suǒ）长（zhǎng）边银丙就关于达成羊肚菌（jun1）产学研合作（zuò）意向举行了签约仪（yí）式；松（sōng）滋市鑫东（dōng）农业（yè）科技（jì）有限（xiàn）公司代表同山东舜苑农业有（yǒu）限（xiàn）公司（sī）代表就有（yǒu）关羊肚菌山（shān）东（dōng）地区合（hé）作基（jī）地（dì）项目与山东舜（shùn）苑农业有限公司达（dá）成合作举行（háng）了签约（yuē）仪式；松滋（zī）市鑫（xīn）东农业科技（jì）有（yǒu）限公司代（dài）表与诸城市良工机械（xiè）有（yǒu）限公司代表就有关传统生产模式产（chǎn）业升级更新灭菌设备（bèi）与诸城市良工机械签订设备集中采购举（jǔ）行了签（qiān）约仪式（shì）。

　　为感谢（xiè）有关企业对会议的支（zhī）持赞助，组委（wěi）会（huì）对（duì）湖北省羊（yáng）肚菌农业（yè）科技（jì）有（yǒu）限公司、湖北省科地遮阳网有限公司、诸城市良工机械有限公司、湖北省柚子健生态农业（yè）发展（zhǎn）有限（xiàn）公司、武汉华菌农业（yè）科技有限（xiàn）公（gōng）司、随州市雄（xióng）锋轻工机（jī）械厂颁发（fā）了“突出贡献奖”证书（shū）。

　　开幕式结束（shù）后（hòu），湖北省食用（yòng）菌协会会长、华中农业大学（xué）教授边银丙作了大（dà）会主旨报告，随后（hòu）还（hái）组（zǔ）织（zhī）了参（cān）会代表前往松滋洈水镇千亩羊肚菌栽培基（jī）地进行实地参观。

　　据悉，此次会议（yì）安排有羊（yáng）肚菌栽培技术专题研讨会、羊肚菌产业化发展论坛、湖北（běi）省食用菌协（xié）会（huì）理事会、羊（yáng）肚菌产业技术创新战（zhàn）略联（lián）盟成立（lì）筹（chóu）备会（huì）议、招商（shāng）推荐会暨新产（chǎn）品新技术（shù）推介会（huì）等内容。并邀请（qǐng）到华中农（nóng）业大学边银丙教（jiāo）授、云（yún）南（nán）省农业科（kē）学院（yuàn）赵（zhào）永昌研究员、西南科技大学贺新生教授、华中农业大学罗信（xìn）昌教授、华中农业大学菌种实（shí）验中（zhōng）心王卓仁主（zhǔ）任、华中农业（yè）大学应用真（zhēn）菌研究所刘伟研究员、随州市曾都（dōu）区科协刘毓主席、宜（yí）昌（chāng）市农科院微（wēi）生物研究所刘世玲所长、四川省德立隆（lóng）农（nóng）业科技有限（xiàn）公司张亚（yà）技术总监、松（sōng）滋市（shì）鑫东农业科（kē）技有（yǒu）限公司（sī）林少雄（xióng）董事长、古田县食用菌产业管理（lǐ）局谢德松助（zhù）理研究员等活跃在（zài）产、学、研各个领（lǐng）域的（de）专家、企业家，就我国食用（yòng）菌产（chǎn）业升级策（cè）略（luè）与路径、羊肚菌产业（yè）化栽培相关（guān）问（wèn）题、羊肚菌生（shēng）物学基（jī）础与高产（chǎn）栽培技术（shù）、羊肚菌（jun1）栽（zāi）培及产品开发利用研（yán）究、从品种（zhǒng）特性气候（hòu）特征看湖北羊肚菌产业发展前景、从羊肚菌（jun1）生活（huó）史透视菌种选（xuǎn）育与栽（zāi）培技术（shù）、从随州香（xiāng）菇谈羊肚菌产（chǎn）业发展、羊肚菌（jun1）在宜昌栽（zāi）培训化的思考、羊肚菌（jun1）栽培技术的演变与进展、羊肚菌商（shāng）业化（huà）进程道路展望、羊肚（dù）菌南方栽培技术探讨等进行了专题报告。科学、客观认识羊肚菌，提高栽培技术风险（xiǎn）意识，加大羊肚菌营（yíng）养价值和消费宣（xuān）传（chuán）成为关注热点和重要话（huà）题。