1 ，产业优势

a,气候、环境优势

我国具有适（shì）合栽培羊肚菌的独特气候资源、环境条件。

b,资（zī）源优（yōu）势

羊肚菌属资源在（zài）我国（guó）广泛分布，共分布有34个羊肚（dù）菌（jun1）物种，为新品种选育工作提供（gòng）了相当有力的（de）种质资源。

c,劳动（dòng）力优势

羊肚菌（jun1）产业（yè）虽属于劳（láo）动密（mì）集（jí）型（xíng）产业，但由（yóu）于当（dāng）前的栽培模（mó）式主要为冬春季（jì）的“冬播春收”模式，农村劳（láo）动力（lì）较丰富（fù）。因此，进一（yī）步发展羊肚菌产业可增加农（nóng）民收入（rù），有效解决农村剩（shèng）余（yú）劳动（dòng）力（lì），并带（dài）动山区（qū）脱贫（pín）致富和农业、农（nóng）村产业结构调整（zhěng），具（jù）有显著的经济效（xiào）益、社会效（xiào）益和（hé）生态效（xiào）益。

d,区域优（yōu）势

当前，我国（guó）羊肚菌（jun1）产业（yè）已初（chū）步向优势（shì）区域（yù）集中，并形成了（le）五大优（yōu）势区域，分（fèn）别是（shì） 云南秋、冬、春羊肚（dù）菌； 山西、河（hé）北（běi）、辽宁（níng）暖棚设施（shī）冬、春羊肚菌（jun1）； 成都、重庆、湖南和湖北春（chūn）羊肚菌； 黄（huáng）土高原、长江下游晚春初夏羊（yáng）肚菌； 高原地区青海和西藏的（de）羊肚菌； 这（zhè）些种植区域分布，大大促（cù）进了全国羊肚（dù）菌鲜品周期的（de）选择和区域的协调，一定程（chéng）度上缓解了我国羊肚菌（jun1）鲜菇供（gòng）求（qiú）的（de）紧张状况。

2,羊肚（dù）菌产业劣势

a, “良种、良法（fǎ）”行业标（biāo）准不健全

羊肚菌（jun1）产业属农业的一部分，然而农业生（shēng）产只有（yǒu）良种与良法实现（xiàn）有机结（jié）合，才能有效地实现稳（wěn）产、高产。我（wǒ）国现阶段除国家林业（yè）局制定（dìng）的（de）“天然林区（qū）羊肚（dù）菌种植技（jì）术规程（chéng）”和已公布（bù）的《地（dì）理标志保护产品金堂羊（yáng）肚菌种植技（jì）术规范》外，羊肚菌产（chǎn）业没有像双孢（bāo）蘑菇、金针（zhēn）菇和杏鲍菇等种（zhǒng）类（lèi）的（de）菌（jun1）种生产（chǎn）和质量、栽培、管理和（hé）采收（shōu）国家标准、行业标准。形成了（le）羊肚菌菌种企业“百家（jiā）争鸣”，质量良莠不齐、菌种（zhǒng）市场比较混乱。

羊肚（dù）菌“良法”标准没有实施，现阶段普遍存（cún）在菌种、营养包、菌（jun1）丝（sī）培（péi）养标准、催菇时间、土壤持水率、覆膜时间，揭膜时间，原（yuán）基培养周期和通风量等关键（jiàn）技（jì）术“靠经（jīng）验”和“传（chuán）、帮、带”。造成产（chǎn）量和品质不稳定，生产（chǎn）效益波（bō）动大（dà），并呈现了“20%盈利、80%保本或（huò）亏损”局面。

b,科（kē）研投（tóu）入不（bú）足（zú）、创新力低

当前，我国羊（yáng）肚菌企（qǐ）业资源（yuán）配置效率低（dī），区（qū）域（yù）内竞争激烈，关键技术主（zhǔ）要是模（mó）仿和（hé）复制，科技投入不（bú）足、创新型人才缺乏等。因（yīn）此，该产业发（fā）展需要研究的问题很多，如，优良种质资源收集与评价、贮（zhù）藏，基础生物学，遗传（chuán）学，菌（jun1）种选育，检（jiǎn）测技术，高效栽培技术，保（bǎo）鲜技术和产（chǎn）品加工技术等（děng）。

c,规模分散、标准化缺乏

近（jìn）两年，我国羊肚菌（jun1）产量虽然总（zǒng）产量不断提升，但栽培的主要模（mó）式仍然（rán）以家庭分散经营为主，存在机械（xiè）化程度低，劳动强度大，栽培（péi）设施、栽培技术不符合规范生（shēng）产要求；产品品质（zhì）不稳定；抗风险能力低（dī）等不利因素。

d,精、深（shēn）加工（gōng）业发力度不够，产品（pǐn）市场化程度低（dī）

长期以来，我国羊肚菌产品（pǐn）的（de）销售基本都是采取外销和本地鲜品或干品相结合的（de）方（fāng）式（shì），贮藏加工技（jì）术和设施栽培得不到重视（shì），再（zài）加之采（cǎi）收（shōu）、采后处理措（cuò）施、运输等（děng）还没有形成标准，加工龙头企业数量少、规模小及加工（gōng）技术程度低等，导（dǎo）致羊肚菌（jun1）产业链（liàn）不完善（shàn），产品（pǐn）的市（shì）场竞（jìng）争力（lì）弱。