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我国羊肚菌（jun1）产业发展的（de）现状及趋势（四）——羊肚菌产业发展（zhǎn）建（jiàn）议
4产业发展建议（yì） 与产业发展相关（guān）的包（bāo）括羊（yáng）肚菌属种质资源调（diào）查（chá）、生活史研（yán）究、菌种的老化与退化、遗传育（yù）种理论、病虫害防控（kòng），以（yǐ）及产品的保鲜与加（jiā）工技术等方面的研究均较薄弱。在发展羊肚菌栽培（péi）时要因（yīn）地制宜，以投入产出比为（wéi）主要（yào）衡量目标立项开展。 4.1
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羊肚菌产业发展（zhǎn）成效显 农户增收底气足
近日，记者从（cóng）高（gāo）燕镇新（xīn）军村了解到（dào），今年该村15亩食药用菌大棚生产基地，累计收获13000余斤新鲜优质羊肚菌，经过风（fēng）干处（chù）理后，按市价500元/斤计算，可实（shí）现产值81.25万（wàn）元。采摘、去土、装筐、去污，不（bú）一会儿就（jiù）装满（mǎn）一筐。看着（zhe）一筐筐的羊肚菌（jun1）农，户
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羊肚（dù）菌遗传
【核心提示】：羊（yáng）肚（dù）菌子囊孢子的（de）萌发是一（yī）件（jiàn）非常（cháng）简单（dān）的事情，曾有报道（dào）称（chēng）可（kě）以（yǐ）达到百（bǎi）分之（zhī）百的萌发率，即便是保存（cún）几年的子囊（náng）孢子依旧有很高的萌发（fā）率（lǜ）。 我们（men）通常以大型真菌（jun1）的成熟有性孢（bāo）子（zǐ）开始（shǐ）到下一次有性（xìng）孢子形成成熟为止为一个完整的（de）生（shēng）活史，羊肚菌也是如（rú）此，
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我（wǒ）国羊肚菌产（chǎn）业发展的现状及趋势（三）——我国羊肚菌近年来（lái）的发展趋（qū）势
3近年来的（de）发展趋势（shì） 3.1栽培面积 随着栽培技术（shù）的日臻完善，2012年前后我（wǒ）国一批羊肚菌从（cóng）业人员才真正靠栽培（péi）获（huò）利。随后（hòu），我（wǒ）国羊肚菌的人工（gōng）栽（zāi）培（péi）面积逐年扩大，2012年约为3 000亩（1亩≈667平方（fāng）米，下同（tóng））；201
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未来羊（yáng）肚菌产业将（jiāng）何（hé）去何从？
【核心提示】：羊肚菌（jun1）是一（yī）个（gè）新型的行业，在持续不断的探（tàn）索中（zhōng）已取得了较快的发展。从行业发（fā）展（zhǎn）的周期来看，现在的（de）羊肚（dù）菌行业才（cái）刚刚进（jìn）入成长期，但随（suí）着（zhe）经济的快速（sù）发展，社会的需求量成倍增长，加之羊肚菌种植（zhí）技术不（bú）断（duàn）地成熟，对（duì）于样（yàng）一（yī）个成长型行业，具有广阔的发
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羊肚菌供应商浅（qiǎn）谈羊肚菌（jun1）菌种分离（lí）技术
经过我们多年生产（chǎn）实践（jiàn）栽培总结出来（lái）的（de）经验是（shì）选用（yòng）当（dāng）年表现优异的羊肚（dù）菌子实（shí）体进行组织分（fèn）离以后，再（zài）繁育出来的菌种（zhǒng）进行栽培播种，由于转代次（cì）数少，变异（yì）性概率低。再进行播（bō）种，基本可以保（bǎo）障（zhàng）稳定的出菇率。综上所述（shù），掌（zhǎng）握成熟（shú）的羊肚菌育种技（jì）术（shù）是必要的。以下为大家
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我国羊肚菌产（chǎn）业（yè）发展的现状及（jí）趋（qū）势——促进我国羊肚菌产业（yè）起飞的关键技术
长时（shí）间的仿生栽培和生态（tài）研（yán）究，使得羊肚菌（jun1）的（de）发生规律和生理需求逐渐为人们所（suǒ）掌握。一些羊（yáng）肚菌（jun1）爱（ài）好者和科技工作者开始（shǐ）意识到菌种在羊肚菌驯化栽培中的重要性。这是从仿生栽培向人工（gōng）栽（zāi）培的（de）重要（yào）转变。 菌种的驯化选育、补料技术和（hé）人为刺激诱发出菇（gū）是羊肚菌人工
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四（sì）川羊肚（dù）菌菌种生（shēng）产基地浅谈羊肚菌（jun1）菌种的培育方（fāng）法（fǎ）
本技术公开了一种中药材（cái）的优质高（gāo）产种植（zhí）方（fāng）法。该方法包括（kuò）以（yǐ）下（xià）步（bù）骤：(1)母（mǔ）种（zhǒng）的制作及培养，包括①制作母种（zhǒng）培养基（jī）：将250g土（tǔ）豆（dòu）、30g琼脂、25g葡萄糖和（hé）3g维（wéi）生素B放入（rù）2000ml的水中加热，直至琼脂完全（quán）煮（zhǔ）化即得母种（zhǒng）培养基，②培育（yù）母种（zhǒng）：将试（shì）管
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羊肚菌
羊肚菌是一种珍稀食用菌品（pǐn）种,因其菌（jun1）盖（gài）表面凹凸不平、状（zhuàng）如羊肚而得（dé）名。羊肚（dù）菌(Morchella)，又名草笠（lì）竹，羊肚（dù）菌于1818年被发现。羊肚菌又称羊肚（dù）菜、羊蘑（mó）。其结构（gòu）与盘菌相似，上部呈（chéng）褶皱网（wǎng）状，既像个蜂巢（cháo），也像个羊肚，因而得名。羊肚（dù）菌在山（shān）火之（zhī）
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羊（yáng）肚菌产业发（fā）展前景
1，产业（yè）优势（shì）a,气候、环境优势我国具有适（shì）合栽（zāi）培羊肚菌的独特气（qì）候（hòu）资源、环境条件。b,资源优势（shì）羊肚菌属资源（yuán）在我国（guó）广泛分布（bù），共分布有34个羊肚菌物种，为新品种选育工作（zuò）提供了相当有力的（de）种质资源。c,劳动力优势羊肚菌产（chǎn）业虽属（shǔ）于（yú）劳动密集型产业，但由于
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泡发方式
市（shì）面上出售的羊肚菌（jun1）有新鲜和干货之（zhī）分（fèn）。新（xīn）鲜的通常被超市冷冻于冻库保鲜。干的羊肚菌则（zé）是经过晾晒（shài）后得到（dào）的干品，味道也（yě）更加醇厚。干的羊（yáng）肚菌需要经（jīng）过泡发后（hòu）才能食用（yòng）。泡发羊（yáng）肚菌水的量要适度，以（yǐ）刚刚浸（jìn）过菇面为（wéi）宜，大约二（èr）三十分（fèn）钟后水变成酒红色，羊肚菌完全变
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物（wù）种分类
物种分类（lèi）羊肚菌（jun1）菌盖近球形、卵形至椭（tuǒ）圆形，高（gāo）4-10cm，宽3-6cm，顶端钝圆（yuán），表面有青川羊肚菌似羊肚（dù）状的凹坑。凹坑不（bú）定形（xíng）至近圆形，宽4-12mm，蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，不规则（zé）地交叉。柄近（jìn）圆柱形（xíng），近（jìn）白色，中空，上部平（píng）滑（huá），基（jī）部膨大
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